Resep Otak-otak Tahu, Cara Membuat Camilan Sehat Berbahan Dasar Tahu Dan Ikan Dengan Rasa Gurih Dan Lezat

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Siapa yang tidak suka camilan gurih dan lezat? Otak-otak tahu bisa jadi pilihan tepat untuk disajikan sebagai camilan sehat maupun lauk pendamping nasi. Kombinasi tahu yang lembut dan bumbu otak-otak yang gurih membuat hidangan ini disukai semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Artikel ini akan membahas cara membuat otak-otak tahu yang praktis, mudah, dan tentunya menggugah selera. Untuk membuat otak-otak tahu, bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan di dapur anda. Berikut resep lengkapnya.

Bahan-Bahan:

• 250 gram tahu putih, haluskan
• 100 gram tepung tapioka
• 100 gram fillet ikan tenggiri, haluskan
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat: