Kulit Sambal Coet : Sensasi Camilan Gurih Pedas yang Sedang Viral!

Rabu, 5 Februari 2025 - 22:03 WIB
Oleh :
Nikmatnya kulit sambal coet
Sumber :
  • YT: @OfficialYummyIDN

  1. Marinasi Kulit Ayam: Campurkan kulit ayam dengan bawang putih parut, lada, garam, kaldu bubuk, dan kunyit bubuk. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
  2. Balur dengan Tepung: Campurkan tepung terigu, maizena, dan baking powder di wadah lain. Gulingkan kulit ayam ke dalam campuran tepung, pijat-pijat agar tepung menempel sempurna.
  3. Goreng Hingga Renyah: Panaskan minyak di api sedang, goreng kulit ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Buat Sambal Coet: Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai hijau, gula pasir, dan kaldu bubuk di cobek. Tambahkan bawang pre dan aduk hingga rata.
  5. Siram Minyak Panas: Panaskan minyak hingga berasap, lalu tuangkan ke dalam cobek berisi sambal. Aduk hingga merata.
  6. Sajikan: Siramkan sambal di atas kulit ayam goreng. Kulit Sambal Coet siap dinikmati!

Camilan ini telah menjadi tren di media sosial dan banyak dicari oleh pecinta makanan pedas. Rasakan sendiri perpaduan gurih, renyah, dan pedasnya dalam satu gigitan! Sudah siap mencoba?