Resep, VIVA Banyuwangi – Nasi uduk merupakan salah satu hidangan nasi yang populer di Indonesia. Nasi yang memiliki rasa gurih dan aroma khas ini sering disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Biasanya, nasi uduk disajikan dengan berbagai lauk pendamping, seperti ayam goreng, empal, telur dadar, orek tempe, dan sambal.

Nah, kali ini kita akan membuat nasi uduk yang super praktis, yaitu menggunakan rice cooker. Resep nasi uduk rice cooker ini sangat cocok bagi kamu yang ingin membuat nasi uduk dengan cara yang praktis dan cepat. Yuk, simak resepnya!

Resep Nasi Uduk Pakai Rice Cooker

Bahan-Bahan:

• 2 cup beras
• 65 ml santan instan
• 400 ml air
• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Masukkan beras ke dalam rice cooker.
3. Tambahkan santan instan, air, daun salam, serai, lengkuas, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan).
4. Aduk rata semua bahan.
5. Tutup rice cooker dan tekan tombol "cook".
6. Masak hingga nasi matang dan tanak.
7. Setelah matang, aduk nasi uduk agar bumbu tercampur rata.
8. Nasi uduk rice cooker siap disajikan.