Resep Pisang Nugget, Camilan Lezat yang Sempat Viral!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Siapa sih yang bisa nolak kelezatan pisang nugget? Camilan yang sempat hits ini emang punya daya tarik tersendiri. Bayangin aja, pisang yang manis dan lembut berpadu dengan balutan tepung roti yang renyah. Aromanya yang harum langsung bikin perut keroncongan. Cara bikinnya juga gampang banget. Bahan-bahannya mudah didapatkan di warung atau supermarket terdekat. Prosesnya juga nggak ribet, bahkan anak kos juga bisa bikin. Berikut resep pisang nugget!

Bahan Membuat Pisang Nugget:

Bahan utama:
• 12 buah pisang kepok (atau bisa jenis lain)
• 1 butir telur
• 1 SDT garam
• 7 SDM gula
• 10 SDM tepung terigu

Bahan baluran:
• 8 SDM tepung terigu
• 5 SDM gula halus
• 250 gr tepung roti
• 300 ml air

Pilihan bahan pelengkap:
• Cokelat glaze (tergantung selera)
• Tiramisu glaze (tergantung selera)
• Matcha glaze (tergantung selera)
• Meses (tergantung selera)
• Keju (tergantung selera)

Cara Membuat Pisang Nugget:

• Lumatkan pisang menggunakan garpu hingga benar-benar halus.
• Masukkan 1 butir telur, garam, gula, dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
• Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak atau margarin, tuang adonan ke dalam loyang.
• Hentakkan loyang agar tidak ada udara yang terjebak di dalam adonan, kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.
• Kukus hingga matang kurang lebih selama 50 menit, atau hingga adonan tidak menempel pada tusukan bambu ketika ditusuk.
• Kemudian potong adonan dengan bentuk pipih memanjang, atau sesuai selera.
• Celup adonan ke dalam campuran tepung terigu, gula halus, dan air. Kemudian baluri dengan tepung roti hingga merata.
• Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
• Pisang nugget siap dihidangkan dengan topping pelengkap sesuai selera.

Tips Membuat Pisang Nugget:

• Pilih pisang yang sudah benar-benar matang, tetapi tidak terlalu lembek agar adonan tidak terlalu cair
• Tunggu adonan hingga tidak terlalu panas saat akan dipotong agar lebih memudahkan prosesnya.
• Kamu bisa menambahkan topping lain sesuai seleramu, seperti kacang almond sangrai, remahan biskuit, dan masih banyak lagi.

Nah itu dia cara membuat pisang nugget sendiri di rumah. Nggak cuma enak, pisang nugget juga cocok buat jadi teman di segala suasana. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resepnya!