Menu Harian Istimewa: Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

50 ml air

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

Langkah-langkah Memasak:

Marinasi Ikan: Lumuri ikan dengan garam dan merica, diamkan beberapa saat.

Buat Adonan Tepung: Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica. Beri air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang pas.

Goreng Ikan: Celupkan ikan ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah.