Resep Sayur Bobor Bayam Labu Siam: Masakan Rumahan Andalan yang Lezat

3. Rempah Pelengkap:

Daun salam dan lengkuas akan menambah aroma sedap pada sayur bobor.

4. Teknik Memasak:

Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk sebentar.

Rebus Labu Siam: Masukkan labu siam yang sudah dipotong-potong, tambahkan air secukupnya. Rebus hingga labu siam setengah matang.

Masukkan Santan dan Bayam: Tuang santan kental, aduk perlahan hingga mendidih. Masukkan bayam, masak sebentar hingga bayam layu.

Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar lagi hingga matang.