Sayur Asem Kangkung: Menu Harian Keluarga yang Segar dan Lezat

3. Rempah Pelengkap:

Daun salam dan lengkuas akan memberikan aroma yang khas pada sayur asem.

4. Teknik Memasak:

Didihkan Air: Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan Sayuran: Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu, seperti jagung dan kacang panjang. Setelah setengah matang, masukkan kangkung.

Tambahkan Asam Jawa: Tuang air asam jawa, aduk rata.

Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sebentar hingga sayuran matang dan bumbu meresap.