Tumis Jamur Tiram: Resep Rumahan Sederhana, Lezat dan Mudah

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Jamur tiram, bahan makanan yang lezat, bergizi, dan mudah didapat. Olahan jamur tiram pun sangat beragam, salah satunya tumis jamur tiram. Masakan ini sangat praktis, cocok bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat dan sehat tanpa repot. Penasaran ingin mencoba? Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan resep tumis jamur tiram sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Simak ulasan lengkapnya berikut ini!

1. Pemilihan Jamur Tiram:

Jamur Segar: Pilih jamur tiram yang masih segar, berwarna putih bersih, dan tidak berlendir.

Suwir Jamur: Suwir-suwir jamur tiram dengan tangan atau pisau agar bumbu lebih meresap dan teksturnya lebih menarik.

2. Bumbu Tumisan:

Bawang Putih: Cincang halus bawang putih untuk menambah aroma sedap pada tumisan.

Bawang Merah dan Cabai: Iris tipis bawang merah dan cabai merah besar atau cabai rawit sesuai selera.

Saus Tiram dan Kecap: Tambahkan saus tiram dan kecap manis untuk memberikan cita rasa gurih dan warna yang menarik.

3. Teknik Memasak:

Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah dan cabai, aduk hingga layu.

Masukkan Jamur: Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir, aduk hingga berubah warna dan layu.

Tambahkan Bumbu: Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan Air: Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit air agar tumisan jamur lebih berkuah.

4. Tips Tambahan:

Tambahkan Protein: Anda bisa menambahkan bahan protein lainnya seperti tahu, tempe, atau telur ke dalam tumisan jamur tiram.

Bahan Lain: Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti sawi hijau, kol, atau wortel.

Penyajian: Sajikan tumis jamur tiram selama hangat dengan nasi putih.

Tumis jamur tiram adalah resep rumahan sederhana yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Cocok disajikan sebagai menu sehari-hari atau hidangan vegetarian. Selamat mencoba!