Resep Rendang Ayam: Masakan Rumahan yang Bikin Suami Ketagihan!
- Instagram: yatydanish
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Rendang, masakan khas Minangkabau yang sudah mendunia. Kelezatannya tak perlu diragukan lagi, gurih, pedas, dan kaya rempah. Biasanya, rendang dibuat dari daging sapi. Namun, rendang ayam juga tak kalah lezat, lho! Daging ayam yang empuk bercampur bumbu rendang yang meresap sempurna, dijamin bikin suami ketagihan. Yuk, coba resep rendang ayam ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!
1. Memilih Ayam yang Tepat:
Jenis Ayam: Anda bisa menggunakan ayam broiler, ayam kampung, atau ayam fillet, sesuai selera.
Ayam Segar: Pastikan ayam yang digunakan segar dengan ciri-ciri daging kenyal, tidak berbau amis, dan kulit tidak berlendir.
2. Bumbu Rendang yang Nikmat:
Bumbu Halus: Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, cabai merah, kemiri, ketumbar, serai, dihaluskan bersama.
Rempah Daun: Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas untuk aroma yang lebih sedap.
