Fuyunghai: Masakan Sehari-hari yang Lezat dan Anti Bosan

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa bilang masakan sehari-hari harus itu-itu saja? Fuyunghai, hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia, bisa menjadi alternatif yang lezat dan menggugah selera. Telur dadar yang tebal dengan isian sayuran dan daging, disiram saus asam manis yang segar, tentu akan disukai seluruh keluarga. Yuk, simak resep dan tips memasak fuyunghai ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!

1. Variasi Isian Fuyunghai:

Selain wortel, kol, dan daun bawang, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti jagung muda, jamur kuping, atau tauge.

Untuk isian daging, bisa menggunakan daging ayam, udang, atau kepiting sesuai selera.

2. Tips Membuat Fuyunghai Tebal dan Mengembang:

Kocok telur hingga berbusa agar fuyunghai mengembang.

Tambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan telur untuk tekstur yang lebih kokoh.

Halaman Selanjutnya

Goreng fuyunghai dengan minyak panas dan api sedang agar matang merata.