Tumis Tahu Tempe Kecap: Ide Masakan Anak Kos Akhir Bulan yang Lezat

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Akhir bulan tiba, dompet menipis, tapi perut tetap harus diisi. Jangan khawatir, anak kos! Ada tumis tahu tempe kecap yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang murah meriah, kamu tetap bisa menikmati masakan rumahan yang nikmat. Yuk, simak resep tumis tahu tempe kecap ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!

1. Memilih Tahu dan Tempe yang Tepat:

Pilih tahu putih yang padat dan tempe yang berkualitas baik.

Potong tahu dan tempe sesuai selera, bisa dadu atau diiris tipis.

2. Bumbu Tumisan:

Bawang merah, bawang putih, dan cabai adalah bumbu dasar yang wajib ada.

Kecap manis akan memberikan rasa manis dan gurih yang khas pada tumisan.

3. Teknik Memasak:

Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, aduk hingga layu.

Masukkan Tahu dan Tempe: Masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan Kecap: Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan Air: Tuang sedikit air, masak hingga tahu dan tempe matang sempurna.

4. Tips Tambahan:

Tambahkan Sayuran Lain: Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti sawi hijau, daun bawang, atau kol.

Tambahkan Protein Lain: Bisa juga ditambah telur atau sosis jika ada.

Penyajian: Sajikan tumis tahu tempe kecap selama hangat dengan nasi putih.

Tumis tahu tempe kecap adalah ide masakan anak kos akhir bulan yang lezat, mudah dibuat, dan menggugah selera. Dengan resep ini, Anda tetap bisa menikmati masakan rumahan yang nikmat meskipun budget terbatas. Selamat mencoba!