7 Resep Sambal Terpopuler yang Wajib Kamu Coba di Rumah

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sambal adalah bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Rasanya yang pedas dan menggugah selera mampu menambah kenikmatan setiap hidangan. Ada banyak sekali jenis sambal yang tersebar di seluruh Nusantara, masing-masing dengan cita rasanya yang khas. Dalam artikel ini, kami akan membahas 7 resep sambal terpopuler yang wajib Anda coba di rumah.

Sambal bukan hanya sekadar pelengkap makanan. Ia memiliki kekuatan untuk meningkatkan nafsu makan dan memberikan sensasi rasa yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep sambal andalannya masing-masing, yang diwariskan secara turun-temurun.

1. Sambal Terasi: Sambal terasi adalah salah satu sambal yang paling umum ditemukan di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok dipadukan dengan berbagai macam lauk.

2. Sambal Bawang: Sambal bawang terkenal dengan rasa pedasnya yang kuat. Bahan-bahannya sederhana, namun rasanya sangat nikmat.

3. Sambal Matah: Sambal matah berasal dari Bali. Sambal ini menggunakan bahan-bahan segar seperti cabai, bawang merah, serai, dan terasi.

4. Sambal Balado: Sambal balado berasal dari Sumatera Barat. Sambal ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas dan sering dipadukan dengan berbagai macam lauk seperti telur, kentang, atau teri.

5. Sambal Ijo: Sambal ijo berasal dari Sumatera Barat. Sambal ini menggunakan cabai hijau sebagai bahan utamanya. Rasanya tidak terlalu pedas dan sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat dan ayam goreng.

6. Sambal Tomat: Sambal tomat adalah sambal yang segar dan sedikit asam. Sambal ini sangat cocok dipadukan dengan ikan bakar atau ayam bakar.

7. Sambal Mangga: Sambal mangga adalah sambal yang unik dan segar. Sambal ini menggunakan mangga muda sebagai bahan utamanya. Rasanya yang asam, pedas, dan manis sangat cocok dipadukan dengan ikan goreng atau ayam goreng.

Dengan 7 resep sambal terpopuler ini, Anda bisa menciptakan berbagai macam hidangan lezat di rumah. Jangan ragu untuk berkreasi dan menyesuaikan rasa sambal sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!