7 Trik Menyimpan Sayur agar Tetap Segar Lebih Lama

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sayur yang cepat layu dan busuk sering menjadi masalah bagi banyak orang. Tidak hanya membuat boros, tetapi juga mengurangi kualitas nutrisi makanan. Oleh karena itu, mengetahui cara menyimpan sayur dengan benar sangat penting agar tetap segar lebih lama. Berikut tujuh trik sederhana yang bisa Anda terapkan di rumah.

1. Pilih Sayur yang Masih Segar Saat Membeli

Langkah pertama untuk menjaga kesegaran sayur adalah memilih yang masih segar di pasar atau supermarket. Pilih sayuran yang berwarna cerah, tidak layu, dan tidak memiliki bintik hitam atau busuk.

2. Jangan Langsung Mencuci Sayur Sebelum Disimpan

Mencuci sayur sebelum menyimpannya dapat menyebabkan kelembaban berlebih yang mempercepat pembusukan. Sebaiknya cuci sayur hanya saat akan digunakan untuk menjaga daya tahannya.

3. Simpan dalam Wadah atau Plastik Berlubang

Gunakan wadah plastik berlubang atau kantong penyimpanan khusus yang memungkinkan udara tetap bersirkulasi. Ini membantu mengurangi kelembaban berlebih yang bisa mempercepat pembusukan.