Resep Sop Ayam Bening yang Cocok untuk Sahur Agar Tidak Begah

Rebus ayam dalam air hingga mendidih, lalu buang busa yang muncul agar kuah tetap bening.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan daun salam, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk.

Masukkan wortel dan masak hingga sedikit lunak.

Tambahkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat.

Sajikan selagi hangat dengan tambahan perasan jeruk nipis agar lebih segar.

Sop ayam bening adalah pilihan sahur yang ringan, mudah dibuat, dan memberikan energi yang cukup tanpa membuat perut terasa penuh. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang praktis, menu ini bisa menjadi andalan bagi siapa saja yang ingin menjalani puasa dengan nyaman.