Resep Tahu Walik Krispi yang Cocok untuk Camilan Sore

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ingin camilan sore yang gurih, renyah, dan mudah dibuat? Tahu walik krispi bisa menjadi pilihan yang tepat. Camilan khas Banyuwangi ini memiliki tekstur garing di luar namun tetap lembut di dalam. Tak hanya lezat, proses pembuatannya juga praktis dan bisa dilakukan di rumah. Simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan Tahu Walik Krispi

10 buah tahu pong

200 gram daging ayam giling

2 sdm tepung tapioka

2 batang daun bawang, iris halus

3 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tahu Walik Krispi

Siapkan Tahu: Potong tahu pong menjadi dua bagian, balik bagian dalam tahu sehingga bagian dalamnya berada di luar.

Buat Isian: Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga merata.

Isi Tahu: Masukkan adonan isian ke dalam tahu yang sudah dibalik.

Goreng Tahu: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu hingga berwarna kuning kecokelatan dan krispi.

Sajikan: Angkat dan tiriskan. Tahu walik krispi siap disajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.

Tips Agar Tahu Walik Semakin Krispi

Gunakan minyak yang banyak dan panas agar tahu matang merata.

Jangan terlalu banyak mengaduk saat menggoreng agar tahu tidak hancur.

Camilan sore kini tak perlu repot. Dengan resep tahu walik krispi ini, Anda bisa menikmati gurih dan renyahnya tahu walik khas Banyuwangi di rumah. Yuk, coba resepnya dan buat momen sore lebih menyenangkan!