Cara Membuat Rendang Daging Empuk dan Bumbu Meresap

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Rendang daging, masakan khas Minang yang sudah mendunia ini memang memiliki cita rasa yang begitu kaya. Daging yang empuk dengan bumbu rendang yang meresap sempurna menjadi kunci kenikmatan hidangan ini. Berikut ini cara membuat rendang daging empuk dan bumbunya meresap hingga ke dalam serat daging.

Bahan-Bahan Rendang Daging

1 kg daging sapi (pilih bagian paha atau sengkel)

1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa)

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun kunyit, simpulkan

Halaman Selanjutnya

4 cm lengkuas, memarkan