Cara Membuat Sop Buah Rendah Gula dan Kalori, Yuk Bikin Menu Takjil Sehat!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Sop buah adalah salah satu minuman segar dan menyehatkan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat bulan Ramadan tiba. Rasanya yang manis, asam, dan segar sangat cocok untuk melegakan dahaga setelah seharian berpuasa.

Namun, sop buah yang dijual di pasaran biasanya mengandung gula dan kalori yang tinggi. Oleh karena itu, membuat sop buah sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dan rendah kalori.

Berikut ini adalah resep sop buah yang rendah gula dan kalori yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan

• 1 buah apel, potong-potong
• 1 buah pir, potong-potong
• 1 buah naga, potong-potong
• 1 buah mangga, potong-potong
• 1 buah kiwi, potong-potong
• 1/2 buah nanas, potong-potong
• 1 liter air kelapa muda
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• Pemanis alami secukupnya (seperti stevia atau erythritol)
• Susu low fat/greek yogurt/creamer diet
• Es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan buah-buahan: Cuci bersih semua buah-buahan dan potong-potong sesuai selera. Anda bisa menggunakan buah-buahan lain yang Anda suka, tetapi pilihlah buah-buahan yang rendah kalori dan kaya serat, seperti stroberi, blueberry, raspberry, atau semangka.
2. Campurkan bahan: Campurkan air kelapa muda, air jeruk nipis, dan pemanis alami dalam wadah besar. Aduk rata hingga pemanis larut.
3. Masukkan buah-buahan: Masukkan potongan buah-buahan ke dalam campuran air kelapa muda. Aduk rata.
4. Tambahkan es batu: Tambahkan es batu secukupnya ke dalam wadah sop buah.
5. Sajikan: Sop buah rendah gula dan kalori siap disajikan sebagai menu takjil yang sehat dan menyegarkan.