Minyak Goreng Bekas Jangan Dibuang! Ini Trik Jitu Memakainya Berulang Kali

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Harga minyak goreng yang mahal seringkali membuat kita berpikir untuk memakainya berulang kali. Tapi, bagaimana caranya agar minyak goreng bisa dipakai berulang kali tanpa bau dan tetap aman? Banyuwangi.viva.co.id punya triknya! Mengapa ini penting? Selain menghemat pengeluaran, menggunakan minyak goreng berulang kali juga bisa mengurangi limbah. Namun, perlu diingat bahwa ada batasan berapa kali minyak goreng boleh digunakan kembali.

Saring Minyak Setelah Digunakan:

Setelah menggoreng, segera saring minyak menggunakan saringan halus atau kain bersih untuk memisahkan sisa-sisa makanan yang gosong.

Simpan Minyak dalam Wadah Kedap Udara:

Setelah disaring, simpan minyak dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk dan gelap. Hindari menyimpan minyak di dekat kompor atau sumber panas lainnya.

Perhatikan Warna dan Bau Minyak:

Jika minyak sudah berubah warna menjadi sangat gelap, berbau tengik, atau berasap saat dipanaskan, sebaiknya jangan digunakan lagi.

Jangan Campur Minyak Baru dan Bekas:

Jangan mencampur minyak baru dengan minyak bekas, karena akan mempercepat proses oksidasi dan membuat minyak cepat rusak.

Gunakan Minyak Sesuai Jenis Makanan:

Jangan gunakan minyak bekas menggoreng ikan untuk menggoreng makanan lain, karena akan meninggalkan bau amis.

Jangan Panaskan Minyak Terlalu Lama:

Memanaskan minyak terlalu lama dengan suhu tinggi bisa merusak kualitas minyak dan menghasilkan senyawa berbahaya.

Tambahkan Bahan Alami (Opsional)

Tambahkan bahan alami seperti arang, atau kulit pisang saat menyaring.

Berapa Kali Minyak Goreng Boleh Dipakai Ulang?

Idealnya, minyak goreng hanya boleh dipakai ulang maksimal 2-3 kali. Namun, ini tergantung pada jenis makanan yang digoreng dan kondisi minyak setelah digunakan. Jika kamu menggoreng makanan yang bertepung atau berprotein tinggi, sebaiknya minyak hanya digunakan sekali atau dua kali saja.

Dengan trik-trik di atas, kamu bisa menggunakan minyak goreng berulang kali tanpa khawatir bau dan tetap aman. Ingat, perhatikan selalu kondisi minyak dan jangan gunakan jika sudah tidak layak. Selamat mencoba! Jangan lupa untuk membagikan artikel ini.