Nasi Awet Seharian? Bisa! Ini Trik Memasaknya Biar Nggak Cepat Basi

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi yang cepat basi bikin kesal dan boros, apalagi kalau harus dibuang. Jangan khawatir! Banyuwangi.viva.co.id punya trik memasak nasi agar tidak cepat basi saat disimpan. Mengapa ini penting? Nasi yang awet tidak hanya menghemat pengeluaran, tetapi juga mencegah pemborosan makanan dan risiko keracunan makanan.

Cuci Beras Hingga Bersih:

Cuci beras hingga air cuciannya bening. Ini akan menghilangkan kotoran dan sisa-sisa pati yang bisa menyebabkan nasi cepat basi.

Gunakan Air yang Cukup:

Takaran air yang tepat sangat penting untuk menghasilkan nasi yang pulen dan tidak mudah basi. Gunakan takaran air sesuai dengan jenis beras yang kamu gunakan (biasanya tertera di kemasan beras).

Tambahkan Perasan Jeruk Nipis atau Lemon (Opsional):

Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon ke dalam air saat memasak nasi. Asam dari jeruk nipis atau lemon bisa membantu mencegah nasi cepat basi.