Rahasia Membuat Martabak Manis yang Legit dan Bersarang: Teflon pun Jadi!

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. Tips: Gunakan whisk untuk hasil yang lebih baik.

Tambahkan margarin cair, aduk rata.

Diamkan adonan selama minimal 30 menit, tutup dengan kain bersih. Tips: Proses ini penting untuk menghasilkan sarang pada martabak.

Panaskan teflon dengan api kecil. Tips: Gunakan teflon anti lengket berkualitas baik.

Tuang adonan ke dalam teflon panas (sekitar 1 sendok sayur besar). Ratakan.

Biarkan hingga permukaan adonan berlubang-lubang (bersarang).

Taburi dengan gula pasir secukupnya.