Resep Sayur Asem 'Segeerrr': Cocok untuk Kembalikan Energi Setelah Puasa: Segar, Asam, Bikin Nagih!

Cara Membuat Sayur Asem 'Segeerrr':

Rebus air hingga mendidih.

Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan sayuran (dimulai dari yang paling keras: jagung, melinjo, kacang tanah, labu siam, kacang panjang).

Tambahkan belimbing wuluh atau air asam jawa, garam, dan gula merah. Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap.

Terakhir, masukkan daun melinjo. Masak sebentar, lalu angkat.

Sajikan sayur asem selagi hangat dengan nasi putih, ikan asin, tempe goreng, dan sambal.