Resep Ayam Bakar Madu Spesial: Legit, Gurih, Bumbunya Meresap Sempurna!

Sabtu, 1 Maret 2025 - 04:20 WIB
Oleh :
Ayam Bakar yang simpel dan enak cocok untuk tahun baru
Sumber :
  • www.freepik.com

Lumuri Ayam: Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih.

Ungkep Ayam:

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Angkat ayam, sisihkan.

Siapkan Bumbu Olesan: Campurkan semua bahan bumbu olesan dalam wadah, aduk rata.