Kue Kering Cokelat Chip: Renyahnya Bikin Nagih, Ini Resepnya!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Kue kering cokelat chip adalah camilan favorit semua kalangan. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis membuat siapa saja ketagihan. Artikel ini akan membagikan resep kue kering cokelat chip yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

200 gram mentega, suhu ruang

150 gram gula pasir

100 gram gula palem

2 butir telur

1 sdt ekstrak vanila

300 gram tepung terigu protein sedang

1 sdt baking soda

1/2 sdt garam

200 gram cokelat chip

Cara Membuat:

Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem hingga lembut.

Masukkan telur dan ekstrak vanila, kocok rata.

Ayak tepung terigu, baking soda, dan garam. Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.

Tambahkan cokelat chip, aduk rata.

Ambil satu sendok teh adonan, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10-12 menit atau hingga matang.

Dinginkan kue kering sebelum disajikan.

Tips Penting:

Gunakan mentega berkualitas untuk rasa yang lebih enak.

Jangan terlalu lama mengocok adonan agar kue tidak keras.

Tambahkan variasi, seperti kacang atau kismis.

Atur jarak yang cukup antar adonan saat memanggang, agar kue kering tidak saling menempel.

Kue kering cokelat chip buatan sendiri siap dinikmati! Renyahnya bikin nagih dan cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Selamat mencoba