Resep Fire Chicken Wings: Sensasi Pedas Cocok Untuk Berbuka Puasa

Sabtu, 1 Maret 2025 - 23:49 WIB
Oleh :
Ilustrasi Fire Chicken Wings yang lezat cocok untuk menu berbuka
Sumber :
  • Freepik: @wirestock

  • Dalam wadah, campurkan sayap ayam dengan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit atau lebih agar bumbu meresap.
  • Lapisi Tepung:
    • Siapkan wadah berisi tepung maizena. Gulingkan sayap ayam ke dalam tepung maizena hingga terlapisi rata.
  • Goreng Ayam:
    • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng sayap ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
  • Buat Saus Pedas:
    • Dalam wajan, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, bubuk cabai, madu atau gula merah, cuka masak, dan minyak wijen (jika menggunakan). Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
    • Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.