5 Resep Takjil Unik dari Berbagai Daerah di Indonesia, Wajib Coba!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Indonesia kaya akan ragam kuliner, termasuk takjil unik yang berbeda di setiap daerah. Saat Ramadan, mencicipi takjil unik bisa menjadi pengalaman kuliner yang menarik. Artikel ini akan menyajikan 5 resep takjil unik dari berbagai daerah di Indonesia yang wajib Anda coba. Siap berpetualang rasa? Yuk, simak ulasan berikut!

1. Bongko Kopyor (Gresik): Lembut Manis, Sensasi Kelapa Muda yang Istimewa

Bongko kopyor, takjil khas Gresik, Jawa Timur. Terbuat dari kelapa muda, roti tawar, dan santan, dibungkus daun pisang. Rasanya lembut, manis, dan menyegarkan.

2. Bubur Suro (Surabaya): Gurih Rempah, Kaya Rempah Tradisional

Bubur Suro, takjil khas Surabaya, Jawa Timur. Bubur nasi dengan campuran rempah tradisional, seperti kunyit, jahe, dan serai. Rasanya gurih dan kaya rempah.

3. Es Pisang Ijo (Makassar): Segar Manis, Pisang yang Dibungkus Adonan Hijau

Es pisang ijo, takjil khas Makassar, Sulawesi Selatan. Pisang yang dibungkus adonan hijau dari tepung beras dan daun pandan, disajikan dengan bubur sumsum dan sirup merah. Rasanya segar dan manis.

4. Bubur Paddas (Sambas): Gurih Pedas, Rempah yang Kuat dan Menggugah Selera

Bubur Paddas, takjil khas Sambas, Kalimantan Barat. Bubur nasi dengan campuran sayuran dan rempah pedas, seperti cabai dan lada. Rasanya gurih dan pedas, menggugah selera.

5. Bubur Kanji Rumbi (Aceh): Gurih Daging, Aroma Rempah yang Menggoda

Bubur Kanji Rumbi, takjil khas Aceh. Bubur nasi dengan campuran daging sapi dan rempah-rempah khas Aceh, seperti daun kari dan kapulaga. Rasanya gurih daging dan aroma rempah yang menggoda.

Dengan 5 resep takjil unik dari berbagai daerah ini, Anda bisa menikmati pengalaman kuliner yang berbeda saat Ramadan. Selamat mencoba dan berpetualang rasa!