Cara Membuat Pempek Palembang yang Kenyal dan Gurih: Resep Lengkap, Dijamin Anti Gagal!

Pempek Lenjer: Bentuk silinder panjang.

Pempek Kapal Selam: Bentuk seperti kantung, diisi dengan telur.

Pempek Adaan: Bentuk bulat pipih.

Pempek Kulit: Terbuat dari kulit ikan.

Ambil adonan pempek secukupnya, lalu bentuk sesuai selera Anda. Untuk pempek kapal selam, buat cekungan di tengah adonan, lalu isi dengan telur kocok.

4. Cara Merebus Pempek:

Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan sedikit minyak goreng agar pempek tidak lengket satu sama lain.

Masukkan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih.

Rebus pempek hingga mengapung dan matang (sekitar 10-15 menit).

Angkat pempek dan tiriskan.