Tips Memasak Ikan Agar Tidak Amis dan Lebih Enak: Rahasia Hidangan Laut Lezat di Rumah!

3. Lumuri Ikan dengan Bahan-bahan Ini: Hilangkan Bau Amis Secara Alami

Ada beberapa bahan alami yang bisa Anda gunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan:

Jeruk Nipis atau Lemon: Lumuri seluruh permukaan ikan dengan air perasan jeruk nipis atau lemon. Diamkan selama 15-30 menit, lalu bilas.

Cuka: Campurkan cuka dan air (perbandingan 1:2), lalu rendam ikan dalam larutan tersebut selama beberapa menit. Bilas.

Jahe: Memarkan jahe, lalu lumuri pada ikan. Diamkan beberapa saat, lalu bilas.

Garam: Lumuri ikan dengan garam, diamkan beberapa saat, lalu bilas.

Susu: Rendam ikan dalam susu.