Cara Membuat Serabi Kuah Kinca Pakai Teflon

6. Tutup Teflon

Setelah beberapa menit, ketika permukaan serabi mulai berpori, tutup teflon selama sekitar 30 detik. Ini akan membantu panas merata dan membuat permukaan serabi lebih matang dan kering.

7. Proses Memasak

Angkat serabi ketika sudah matang, dan lakukan proses yang sama hingga adonan habis. Dengan resep ini, Anda akan mendapatkan sekitar 12-13 pcs serabi ukuran sedang. Pastikan menggunakan api kecil agar bagian bawah serabi tidak gosong.

Cara Membuat Kuah Kinca

1. Campurkan Bahan

Dalam panci, campurkan gula merah serut, santan, dan larutan maizena.