Cara agar Kue Cucur Bersarang dan Berserat Sempurna

6. Memastikan Kematangan

Tunggu hingga bagian tengah adonan mencuat ke atas dan kue cucur matang. Setelah matang, tiriskan (kue cucur tidak perlu dibalik saat menggoreng).

7. Penyajian

Kue cucur bersarang ini paling nikmat dinikmati bersama teh hangat tawar. Jika kamu merasa kue ini terlalu manis, kamu bisa mencoba mengurangi takaran gula di lain waktu.

Tips Tambahan

Pemilihan Wajan: Pastikan menggunakan wajan yang cekung untuk mendapatkan kue cucur yang gendut dan bersarang. Jika wajan terlalu datar, hasilnya mungkin tidak optimal.

Aroma yang Lezat: Penambahan daun pandan tidak hanya menambah aroma tetapi juga memberikan cita rasa yang lebih khas pada kue cucur.