5 Ide Masakan Enak dengan Budget Minimalis, Hemat di Kantong, Tetap Lezat di Lidah!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Makan enak gak harus mahal, lho! Dengan sedikit kreativitas dan bahan-bahan yang terjangkau, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tanpa harus bikin kantong jebol. Apalagi di akhir bulan, saat budget mulai menipis, resep-resep masakan hemat ini bisa jadi penyelamat.

Memasak makanan enak dengan budget minimalis bukan berarti kamu harus mengorbankan rasa atau kualitas. Dengan memilih bahan-bahan yang tepat, mengolahnya dengan cara yang benar, dan berani bereksperimen dengan bumbu, kamu bisa menciptakan hidangan yang gak kalah dengan masakan restoran.

Berikut Banyuwangi.viva.co.id rangkum 5 ide masakan enak dengan budget minimalis. Dijamin hemat di kantong, tetap lezat di lidah, dan bikin keluarga happy!

1. Telur Dadar/Ceplok Istimewa:

Telur adalah bahan makanan yang serbaguna, murah, dan mudah didapat. Selain digoreng biasa, kamu bisa mengolah telur menjadi hidangan yang lebih istimewa, seperti:

Telur dadar crispy: Tambahkan tepung terigu atau tepung beras ke dalam adonan telur dadar agar lebih renyah.

Telur dadar gulung isi: Tambahkan sayuran, sosis, kornet, atau keju ke dalam telur dadar, lalu gulung saat setengah matang.

Telur ceplok kecap: Goreng telur mata sapi, lalu siram dengan campuran kecap manis, bawang merah iris, dan cabai rawit.

Fuyunghai telur: Campurkan telur dengan sayuran, daging ayam cincang, atau udang, lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saus asam manis.

2. Aneka Olahan Tempe dan Tahu:

Tempe dan tahu adalah sumber protein nabati yang murah, enak, dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti:

Tempe/tahu goreng tepung: Potong tempe atau tahu, balur dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga crispy.

Tempe/tahu bacem: Rebus tempe atau tahu dengan bumbu bacem (bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, air kelapa), lalu goreng sebentar.

Tumis tempe/tahu kecap: Tumis tempe atau tahu dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis.

Pepes tempe/tahu: Bungkus tempe atau tahu yang sudah dibumbui dengan daun pisang, lalu kukus hingga matang.

3. Sayur Bening/Sup Sayuran:

Sayur bening atau sup sayuran adalah pilihan yang tepat untuk hidangan sehat, murah, dan mudah dibuat. Kamu bisa menggunakan sayuran apa saja yang ada di kulkas, seperti bayam, sawi, wortel, kentang, atau labu siam. Tambahkan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan sedikit merica.

4. Nasi Goreng Simple:

Nasi goreng adalah makanan sejuta umat yang gak pernah salah. Kamu bisa membuat nasi goreng dengan bumbu sederhana dan bahan-bahan yang ada di rumah, seperti nasi putih, telur, bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Tambahkan sayuran, sosis, atau bakso untuk variasi.

5. Aneka Olahan Mi Instan:

Mi instan memang gak sehat jika dikonsumsi terlalu sering, tapi sesekali gak masalah, kok. Kamu bisa mengolah mi instan menjadi hidangan yang lebih menarik dan bergizi, seperti:

Mi dok-dok (mi nyemek): Rebus mi instan, lalu tambahkan telur, sayuran, dan bumbu-bumbu tambahan.

Omelette mi: Campurkan mi instan yang sudah direbus dengan telur, lalu goreng hingga matang.

Samyang challenge (untuk yang suka pedas): Tantang dirimu untuk makan mi Samyang yang super pedas.

Itulah 5 ide masakan enak dengan budget minimalis. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat, bergizi, dan gak bikin kantong jebol. Jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang ada di rumahmu, ya! Selamat mencoba dan semoga masakanmu disukai oleh seluruh keluarga!