10 Pilihan Sayuran untuk Memenuhi Kebutuhan Vitamin D Harianmu

Jamur portobello yang terpapar sinar UV saat tumbuh akan memiliki kandungan vitamin D yang lebih tinggi. Jamur ini juga merupakan sumber protein, serat, dan nutrisi lain yang baik, sehingga menjadikannya pilihan yang sehat untuk memenuhi kebutuhan vitamin D harian Anda.

3. Jamur Shiitake

Jamur shiitake segar mengandung vitamin D2 dalam jumlah yang signifikan. Jamur ini juga kaya akan nutrisi lain seperti vitamin B dan mineral, yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Jamur shiitake memiliki rasa yang khas dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan, seperti tumisan, sup, dan hidangan Asia lainnya. Dengan menambahkan jamur shiitake ke dalam menu harian Anda, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin D dan nutrisi lainnya.

4. Jamur Kancing Putih

Jamur kancing putih, terutama yang terpapar sinar UV, mengandung vitamin D2. Jamur ini adalah pilihan yang mudah ditemukan dan terjangkau. Jamur kancing putih dapat digunakan dalam berbagai hidangan, seperti salad, tumisan, dan pizza.

Dengan menambahkan jamur kancing putih ke dalam menu harian Anda, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin D dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.