Mengungkap Khasiat Wortel: Lebih dari Sekadar Sayuran untuk Mata

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Wortel dikenal luas sebagai sayuran yang baik untuk kesehatan mata. Namun, manfaatnya tidak berhenti di situ. Berbagai penelitian dan sumber terpercaya mengungkapkan bahwa wortel memiliki sejumlah khasiat lain yang penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.

1. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan beta-karoten dalam wortel diubah oleh tubuh menjadi vitamin A, yang esensial untuk penglihatan. Selain itu, lutein dan zeaxanthin dalam wortel berperan dalam mencegah kerusakan mata akibat paparan sinar biru.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Wortel kaya akan vitamin A dan C, yang berperan dalam meningkatkan sistem imun dengan merangsang produksi antibodi dan sel imun lainnya.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan serat, kalium, dan antioksidan dalam wortel membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.