Resep Keripik Pisang Empuk dan Gurih untuk Camilan Lebaran

Cara Membuat

1. Persiapkan Pisang

Kupas pisang dan iris tipis-tipis menggunakan pisau atau alat pengiris. Irisan yang seragam akan memastikan keripik matang merata dan memiliki tekstur renyah.

2. Rendam dalam Larutan Garam

Campurkan air dengan garam dan baking soda dalam wadah. Rendam irisan pisang dalam larutan ini selama 10-15 menit. Proses ini memberikan rasa gurih pada keripik serta membantu mempertahankan kerenyahan.

3. Tiriskan dan Keringkan

Setelah direndam, tiriskan irisan pisang dan keringkan dengan tisu dapur. Menghilangkan kelembapan berlebih sangat penting agar keripik tidak berminyak saat digoreng.