Resep Bubur Sumsum yang Gurih dan Lumer di Mulut: Tips Agar Tidak Menggumpal

Tips Agar Bubur Sumsum Tidak Menggumpal:

Gunakan Santan Segar: Santan segar akan memberikan rasa gurih yang lebih alami pada bubur sumsum.

Aduk Terus Menerus: Mengaduk adonan terus-menerus selama proses memasak adalah kunci utama agar bubur sumsum tidak menggumpal.

Gunakan Api Kecil: Api kecil akan mencegah adonan gosong di bagian bawah panci dan membantu bubur matang merata.

Saring Adonan (Opsional): Jika Anda ingin hasil yang lebih halus, Anda bisa menyaring adonan tepung beras dan santan sebelum dimasak.

Variasi Penyajian:

Anda bisa menambahkan potongan nangka, biji mutiara, atau bubur candil sebagai pelengkap.