Rahasia Membuat Lumpia Semarang yang Renyah dan Gurih: Tips dan Resep Anti Gagal

Membuat Isian:

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daging ayam cincang/udang cincang, masak hingga berubah warna.

Masukkan rebung, aduk rata.

Tambahkan telur orak-arik, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Membungkus Lumpia:

Ambil selembar kulit lumpia.

Letakkan isian secukupnya di salah satu ujung kulit lumpia.