3 Resep Lauk Lebaran yang Bisa Dibuat dalam 30 Menit, Mau Coba?

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Menyajikan hidangan lezat saat Lebaran tidak selalu memerlukan waktu yang lama. Berikut adalah 3 resep lauk yang dapat Anda siapkan dalam waktu 30 menit, sehingga Anda dapat menikmati momen spesial bersama keluarga tanpa harus terlalu lama di dapur:​

1.     Opor Ayam Praktis

Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang selalu dinantikan. Dengan resep praktis ini, Anda dapat menyajikan opor ayam lezat dalam waktu singkat.​

Bahan:

• 500 gram daging ayam, potong sesuai selera​
• 500 ml santan cair​
• 2 lembar daun salam​
• 2 batang serai, memarkan​
• 3 lembar daun jeruk​
• 2 cm lengkuas, memarkan​
• 2 cm jahe, memarkan​
• 2 batang kayu manis​
• 3 butir cengkeh​
• 3 butir kapulaga​
• 2 butir kemiri, sangrai dan haluskan​
• 4 siung bawang merah, haluskan​
• 3 siung bawang putih, haluskan​
• 1 sdt ketumbar bubuk​
• Garam dan gula secukupnya​
• Minyak untuk menumis​

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.​
2. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, jahe, kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Aduk rata.​
3. Tambahkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.​
4. Tuang santan cair, aduk perlahan dan masak hingga mendidih.​
5. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera.​
6. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.​