Resep Ayam Kecap Lebaran Paling Enak! Sekali Coba, Keluarga Ketagihan!

3. Tumis Bumbu Halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang. Wangi ini yang bakal bikin tetangga kepo!

4. Masukkan Ayam dan Bumbu Pelengkap

Masukkan ayam goreng, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, dan sedikit air. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

5. Sentuhan Akhir

Tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan panas-panas. Dijamin langsung habis sebelum sempat foto buat IG!

Tips Rahasia Biar Ayam Kecapmu Makin Juara:

1. Gunakan ayam kampung muda kalau ingin rasa yang lebih gurih alami.

2. Masukkan sedikit lada hitam di akhir masakan kalau suka sensasi pedas hangat.