Ide Jualan Laris: Bakwan Sayur Cantik, Untung Berlipat!
Sabtu, 24 Agustus 2024 - 06:52 WIB
Sumber :
- Istimewa/ VIVA Banyuwangi
- Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, telur (jika menggunakan), dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan licin dan kekentalannya sedang.
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Tambahkan sayuran yang sudah dicuci, dipotong, dan diiris ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas hingga benar-benar panas.
- Ambil satu sendok sayur adonan bakwan, lalu tuang ke dalam sendok sayur yang sudah panas di dalam minyak.
- Celupkan sendok sayur berisi adonan ke dalam minyak sambil digoyang-goyang perlahan agar adonan terlepas dan membentuk bulatan sempurna.