Makanan Pahlawan Otak: Perisai Lezat Melawan Stroke

3. Biji-bijian Utuh: Sumber Serat yang Baik

Biji-bijian utuh seperti beras merah, quinoa, oatmeal, dan roti gandum utuh kaya akan serat, yang membantu menurunkan kolesterol dan gula darah, dua faktor risiko stroke.

Biji-bijian utuh juga mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan otak.

4. Kacang-kacangan dan Biji-bijian: Penuh Nutrisi

Kacang-kacangan seperti almond, walnut, dan kacang tanah, serta biji-bijian seperti biji chia dan biji rami, kaya akan lemak sehat, serat, protein, vitamin, dan mineral.

Nutrisi-nutrisi ini membantu menjaga kesehatan jantung dan otak, serta mengurangi risiko stroke.

5. Minyak Zaitun: Lemak Sehat untuk Jantung dan Otak