Sepiring Mie Kepiting Harmoni: Merajut Kenikmatan dan Legenda di Bumi Serambi Mekkah

Cara Pembuatan

1. Bersihkan kepiting dan rebus hingga matang. Pisahkan daging kepiting dari cangkangnya.

2. Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, kemiri).

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan daging kepiting dan mie kuning ke dalam kuah santan. Aduk rata dan masak hingga mie matang.

5. Sajikan Mie Kepiting Harmoni selagi hangat.

Eksistensi Mie Kepiting Harmoni Hingga Kini

Meskipun telah melewati berbagai zaman, Mie Kepiting Harmoni tetap eksis dan semakin populer.

Banyak warung makan dan restoran di Aceh yang menawarkan hidangan lezat ini.