Tahu Jontor: Ledakan Rasa Pedas yang Bikin Nagih! Resep Lengkap dan Tips Bikinnya Makin Mantul

• Bahan utama:
  • Tahu putih
  • Berbagai jenis sayuran (wortel, kol, buncis, dll)
  • Daging ayam cincang (opsional)
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabai rawit (sesuai selera)
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu bubuk
• Bahan pelapis:
  • Tepung terigu
  • Air
  • Kunyit bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan isian: Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sayuran dan daging cincang. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
2. Potong tahu: Belah tahu menjadi dua bagian, kemudian keruk sedikit bagian dalamnya.
3. Isi tahu: Isi tahu dengan adonan sayur yang sudah dibuat.
4. Baluri tahu: Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.

Tips Membuat Tahu Jontor yang Lebih Enak:

• Pilih tahu yang berkualitas: Pilih tahu yang padat dan tidak mudah hancur saat digoreng.
• Variasikan isian: Selain sayuran, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sosis, bakso, atau telur dadar untuk menambah variasi rasa.
• Atur tingkat kepedasan: Jika tidak suka terlalu pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai rawit atau menggantinya dengan cabai besar.

Tahu jontor bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Dengan rasa pedas yang menggoyang lidah dan cara membuatnya yang mudah, tahu jontor sangat cocok dijadikan sebagai menu andalan untuk keluarga atau teman-teman.