Hilangkan Amis, Nikmati Lezatnya Ikan: Trik Jitu Mengatasi Bau Amis pada Ikan

Menggoreng: Menggoreng ikan dengan benar dapat mengurangi bau amis. Pastikan minyak goreng sudah panas sebelum menggoreng ikan. Goreng ikan hingga kering dan garing.

Membakar: Membakar ikan juga dapat mengurangi bau amis. Lumuri ikan dengan bumbu dan rempah sebelum dibakar.

Mengukus: Mengukus adalah metode memasak yang sehat dan dapat mengurangi bau amis. Tambahkan daun jeruk atau serai saat mengukus ikan.

5. Simpan Ikan dengan Benar

Segera simpan ikan di kulkas atau freezer setelah dibeli.

Simpan ikan dalam wadah tertutup untuk mencegah kontaminasi dan penyerapan bau dari bahan makanan lain.

Jangan menyimpan ikan terlalu lama di dalam kulkas.