Efisien dan Sehat: Tips Menghemat Minyak Goreng di Dapur

Goreng Makanan dengan Urutan yang Tepat: Jika Anda ingin menggunakan kembali minyak goreng, goreng makanan dengan urutan dari yang paling sedikit mengeluarkan aroma dan warna, misalnya tahu, tempe, kemudian ayam atau ikan.

Batasi Penggunaan Berulang: Batasi penggunaan minyak goreng berulang maksimal 2-3 kali untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan.

Perhatikan Tanda Kerusakan: Jika minyak goreng sudah berubah warna menjadi gelap, berbau tengik, atau menghasilkan banyak busa saat dipanaskan, segera ganti dengan yang baru.

5. Bersihkan Peralatan Masak dengan Benar

Hilangkan Sisa Minyak: Bersihkan peralatan masak dengan benar untuk menghilangkan sisa minyak yang menempel. Sisa minyak yang menempel dapat mempercepat kerusakan minyak goreng pada penggunaan berikutnya.

6. Konsumsi Makanan Gorengan dengan Bijak

Batasi Porsi: Batasi porsi makanan yang digoreng untuk mengurangi konsumsi minyak goreng.