Anti Ribet! Resep Masakan Simple dan Praktis untuk Anak Kos

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Menjadi anak kos bukan berarti harus bergantung pada mie instan dan makanan cepat saji. Dengan sedikit kreativitas dan peralatan masak sederhana, Anda bisa menciptakan hidangan rumahan yang lezat dan bergizi tanpa ribet.

Lupakan repotnya memasak dengan banyak bumbu dan peralatan yang rumit. Resep-resep berikut ini sangat praktis, ekonomis, dan cocok untuk anak kos yang sibuk dengan kuliah dan aktivitas lainnya.

1. Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan saus tiram

Garam dan gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kangkung, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga kangkung layu.

Angkat dan sajikan.

Tips: Tambahkan irisan cabai rawit untuk rasa pedas. Bisa juga ditambahkan tahu, tempe, atau telur untuk menambah protein.

2. Telur Dadar Sayur

Bahan-bahan:

2 butir telur, kocok lepas

1 buah wortel, potong dadu kecil

3 lembar daun bawang, iris tipis

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Campur telur, wortel, daun bawang, garam, dan merica dalam mangkuk, kocok rata.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan telur ke dalam wajan.

Masak telur dadar hingga matang dan berwarna keemasan.

Angkat dan sajikan.

Tips: Tambahkan irisan bawang bombay atau jamur untuk variasi rasa. Sosis dan kornet juga bisa menjadi tambahan protein yang praktis.

3. Mie Goreng Simple

Bahan-bahan:

1 bungkus mie instan, rebus dan tiriskan

1 butir telur

1/2 bungkus bumbu mie instan

Sayuran sesuai selera (sawi, kol, atau wortel), iris tipis

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Panaskan minyak goreng, orak-arik telur hingga matang.

Masukkan sayuran, aduk hingga layu.

Masukkan mie instan dan bumbu, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mie matang.

Angkat dan sajikan.

Tips: Tambahkan saus sambal atau kecap manis sesuai selera. Untuk mie goreng yang lebih sehat, gunakan mie instan berbahan gandum utuh dan tambahkan lebih banyak sayuran.

4. Sup Telur Jagung

Bahan-bahan:

1 buah jagung manis, pipil

1 butir telur, kocok lepas

1 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris tipis

Garam dan merica secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung, aduk rata.

Tuang air, didihkan.

Tambahkan garam dan merica, aduk rata.

Tuang telur kocok perlahan sambil diaduk hingga membentuk serabut.

Masukkan daun bawang, aduk rata.

Angkat dan sajikan.

Tips: Tambahkan irisan jamur atau bakso untuk variasi isian. Sup telur jagung juga bisa dijadikan menu sarapan yang praktis dan menyehatkan.

5. Nasi Tim Sarden

Bahan-bahan:

1 kaleng sarden, tiriskan minyaknya

1 porsi nasi putih

1 butir telur, kocok lepas

1 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris tipis

Garam dan merica secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan sarden, aduk rata.

Tambahkan nasi putih, telur kocok, garam, dan merica, aduk rata.

Tuang air, masak hingga air menyusut dan nasi matang.

Masukkan daun bawang, aduk rata.

Angkat dan sajikan.

Tips: Tambahkan irisan cabai rawit untuk rasa pedas. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis yang dipotong kecil untuk menambah nutrisi.

Dengan resep-resep simple di atas, anak kos dapat menikmati masakan rumahan yang lezat dan bergizi tanpa ribet. Selamat mencoba!