Cerdas Memilih, Sehat Terjaga: Tips Memilih Bahan Makanan yang Sehat dan Segar

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Memilih bahan makanan yang sehat dan segar adalah langkah awal yang krusial untuk menciptakan hidangan lezat dan bergizi. Kualitas bahan makanan berpengaruh besar pada cita rasa, tekstur, dan tentu saja, nilai gizi masakan Anda.

Sayangnya, tidak semua bahan makanan yang tersedia di pasaran memiliki kualitas yang sama. Mengenali ciri-ciri bahan makanan yang sehat dan segar membutuhkan kejelian dan pengetahuan.

Berikut adalah tips memilih bahan makanan yang sehat dan segar untuk menunjang pola makan sehat Anda:

1. Sayuran

Warna cerah dan bervariasi: Pilih sayuran dengan warna cerah dan bervariasi karena menandakan kandungan nutrisi yang beragam.

Tekstur yang kaku dan segar: Hindari sayuran yang layu, berlendir, atau memiliki bintik-bintik hitam.

Aroma yang khas: Sayuran segar memiliki aroma yang khas dan tidak berbau busuk.