Nikmat Tanpa Amis: Tips Jitu Memasak Ikan agar Lezat Menggoda

Jangan memasak ikan terlalu lama karena dapat membuat daging ikan menjadi keras dan kering. Masak ikan hingga matang sempurna, tetapi tetap lembap dan juicy.

7. Sajikan dengan Pendamping yang Segar

Sajikan ikan dengan pendamping yang segar, seperti lalapan, sambal, atau acar. Ini akan menambah selera makan dan menyeimbangkan cita rasa masakan.

Tips Tambahan:

Untuk menghilangkan bau amis pada tangan setelah mengolah ikan, gosok tangan Anda dengan garam atau ampas kopi.

Simpan ikan di dalam freezer jika tidak langsung dimasak. Ini akan membantu menjaga kesegaran dan mengurangi bau amis.

Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat mengolah ikan menjadi hidangan yang lezat dan bebas dari bau amis. Selamat mencoba!