Tren Makanan Sehat yang Akan Populer di Tahun Ini

4. Sustainable Seafood

Kesadaran akan keberlanjutan lingkungan mendorong peningkatan konsumsi seafood yang ditangkap atau dibudidayakan secara bertanggung jawab. Produk seperti ikan yang bersertifikat MSC (Marine Stewardship Council) menjadi pilihan bagi konsumen yang peduli lingkungan.

5. Ancient Grains

Biji-bijian kuno seperti quinoa, farro, dan teff kembali populer sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan biji-bijian olahan. Biji-bijian ini kaya akan serat, protein, dan nutrisi penting lainnya.

Dengan mengikuti tren makanan sehat ini, konsumen dapat membuat pilihan yang lebih baik untuk kesehatan mereka dan lingkungan. Tren ini tidak hanya menawarkan manfaat kesehatan tetapi juga mendukung keberlanjutan dan inovasi dalam industri makanan.