Inovasi Minuman Aloe Vera Pemanis Daun Stevia: Solusi Sehat dan Pemberdayaan Masyarakat

Gunung Kidul, VIVA Banyuwangi – Aloe vera, atau yang lebih dikenal dengan lidah buaya, telah lama dikenal memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, terutama untuk kecantikan. Namun, di tangan Alan Effendi, tanaman ini disulap menjadi sebuah inovasi minuman sehat yang ramah bagi penderita kolesterol, diabetes, dan kencing manis.

"Budidaya tanaman aloe vera yang saya kembangkan ternyata mampu saya ubah menjadi sebuah produk minuman yang menyehatkan," kata Alan.

Pemanfaatan daun stevia sebagai pemanis alami menjadi kunci dari inovasi minuman ini. Stevia merupakan pemanis alami nol kalori yang aman bagi penderita diabetes dan tidak meningkatkan kadar gula darah.

"Dimana produk tersebut merupakan minuman kesehatan yang menggunakan pemanis produk alami dari daun stevia," jelas Alan.

Selain menghasilkan produk minuman sehat, Alan juga berhasil memberdayakan masyarakat di sekitar desanya.

"Dari usaha tersebut, saya juga bisa memberdayakan masyarakat sekitar di lingkungan desa yang awalnya ibu-ibu ini hanya bekerja serabutan petani," ungkap Alan.

Para petani tersebut dilibatkan dalam proses budidaya aloe vera, pemanenan, hingga pengolahan menjadi minuman.