Tempe "Naik Kelas": Benny Santoso dan Inovasi Tempeman yang Mendunia

Benny Santoso (tengah) peraih penghargaan Astra
Sumber :
  • Istimewa/VIVA Banyuwangi

Target pasar Tempeman adalah kalangan menengah ke atas. Produk-produk Tempeman telah didistribusikan ke berbagai hotel, restoran, dan butik di beberapa kota besar di Indonesia, seperti Bali, Lombok, Surabaya, Jakarta, dan Medan.

Benny memiliki visi untuk membawa Tempeman menembus pasar internasional.

"Dari ekspektasi kami, sudah mencapai target, tapi juga berharap itu bisa meningkat sehingga kita bisa memberikan manfaat ke komunitas, supplier dan petani yang kita bina," tandasnya.

Melalui Tempeman, Benny ingin menunjukkan kepada dunia bahwa tempe bukanlah makanan tradisional yang kuno, melainkan dapat diolah menjadi produk modern yang lezat dan bergizi. Ia juga berharap dapat menginspirasi anak muda Indonesia untuk lebih mencintai dan memanfaatkan produk lokal.