Surabi, 5 Fakta Menarik Jajanan Tradisional Jawa Barat yang Melegenda

"Melihat proses pembuatan surabi secara langsung adalah pengalaman yang menarik. Aromanya harum dan menggugah selera," kata seorang wisatawan yang berkunjung ke Bandung.

3. Kinca: Saus Gula Merah yang Legit

Surabi disajikan dengan kinca, saus gula merah kental yang legit. Kinca terbuat dari gula merah yang dimasak dengan santan dan daun pandan. Rasa manis kinca berpadu sempurna dengan gurihnya surabi.

"Kinca adalah kunci kelezatan surabi. Rasanya manis dan legit, bikin nagih," ujar seorang pecinta surabi.

4. Beragam Varian Rasa: Dari Oncom hingga Durian

Surabi kini hadir dengan berbagai varian rasa, mulai dari oncom, durian, keju, hingga cokelat.

Inovasi ini membuat surabi semakin digemari oleh berbagai kalangan.